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Boca redonda
Estilo: CHUPE · baja intervención · mediterráneo con identidad
cítricos y un toque herbal
Surrau trabaja con un enfoque clásico y preciso
con acidez vibrante y taninos suaves que invitan a beber sin pensar demasiado
Surrau, Vermentino di Gallura DOCG, Italia. Variedad de vino:Vermentino Boca redondaEl Vermentino di Gallura es la nica DOCG de Cerdea y una de las expresiones ms puras del Vermentino. Aqu la uva se define por frescura, salinidad y tensin, ms que por fruta exuberante. Surrau trabaja con un enfoque clsico y preciso, aprovechando suelos granticos y la influencia directa del mar, que aportan ese carcter mineral y ligeramente salino tan distintivo. En copa: ctricos, manzana verde, hierbas mediterrneas y un toque de almendra amarga. Boca
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